lunes, 3 de marzo de 2025

Jan Černý es el Gran Diseñador de 2024

El ganador absoluto de los premios Gran Diseño Checo 2024 es Jan Černý con su colección de ropa para el equipo olímpico y paralímpico checo. 


La fotógrafa Libuše Jarcovjáková entró en el Salón de la Fama del Diseño Checo. El jurado describió a esta fotógrafa de 72 años como una creadora desenfrenada asociada a una actividad y una contribución creativa y pedagógica extraordinarias.


El trabajo de los veinticuatro finalistas se presenta en el proyecto expositivo SHOTBY.US: Space of Desire, que permanecerá en Kunsthalle Prague hasta el 10 de marzo de 2025.

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sábado, 1 de marzo de 2025

Los inventos checos en el mundo

La República Checa y anteriormente Checoslovaqui, han sido cuna de numerosos inventos y descubrimientos que han tenido un impacto significativo en el mundo.

A continuación, os apunto algunos de los inventos y contribuciones más destacados: 

Lentes de contacto 

El científico checo Otto Wichterle inventó las lentes de contacto modernas en el aňo 1952. Wichterle, un químico empleado de la Academia de Ciencias, desarrolló el método para producir lentes de contacto de hidrogel, lo que revolucionó el tratamiento de problemas de vista.

Semáforos

Aunque no fue un invento exclusivamente checo, el primer semáforo automático en Europa se instaló en Praga en 1927 en la Plaza de San Wenceslao. Sin embargo, el invento original se atribuye a Garrett Morgan de Estados Unidos en 1922.

Máquina de escribir portátil
La primera máquina de escribir portátil fue inventada por el checo Jan Vašátko en 1905, aunque no fue ampliamente reconocida. La máquina de escribir portátil más conocida fue desarrollada por el estadounidense George Canfield Blickensderfer en la misma época.

Autos
La marca checa Škoda, fundada en 1895 como Laurin y Klement, ha sido una de las principales empresas automotrices en Europa. Aunque no fue el primer fabricante de automóviles, ha contribuido significativamente al desarrollo de la industria automotriz.

Cristal de Bohemia
La región de Bohemia ha sido famosa por su producción de cristal desde ya el sg. XIII. Los cristales de Bohemia son conocidos por su calidad y belleza y siguen exportándose a todo el mundo.
        
    
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jueves, 27 de febrero de 2025

¿Qué se cultiva en la República Checa?

 La República Checa actual nunca ha sido real potencia agrícola. Ya desde la época del imperio Austro Húngaro era más bien la industria por la que fue conocida. El dicho checo que se refiere a las "manos de obra checas de oro" refleja la ventaja comparativa que siempre ha tenido el país - alta calidad de mano de obra incl. innovación.

En cuanto a la agricultura, ésta refleja el tipo de clima que se da en el país y también la calidad de tierra. El clima no es muy cálido y húmedo y las tierras no son tan fértiles como lo son por ejemplo las de la conocida zona llamada Panonia (valle del río Danubio). 

Algunos de los cultivos más comunes en los campos checos incluyen:

  1. Cereales: El trigo es uno de los cultivos más importantes, utilizado tanto para la producción de harina como para la elaboración de cerveza (la cebada). Se cultivan cebada, avena y centeno.
  1. Patatas: Las patatas son un cultivo básico en la dieta checa y se producen en diversas regiones del país.
  1. Remolacha azucarera: Este cultivo es significativo en la agricultura checa y se utiliza para la producción de azúcar.
  1. Maíz: Aunque su cultivo ha aumentado en los últimos años, el maíz se utiliza principalmente para la alimentación animal y como biocombustible.
  1. Verduras: Se cultivan diversas hortalizas, como zanahorias, cebollas, coles, y apio.
  1. Frutas: La producción de frutas incluye manzanas, peras, ciruelas, y frutos del bosque, que se utilizan en la repostería y en la elaboración de licores.
  1. Lúpulo: Este es un cultivo especial en la República Checa, ya que el país es famoso por su cerveza. La región de Žatec es conocida mundialmente por su lúpulo de alta calidad.

  1. Viñedos: Aunque no es tan extensa como en otros países europeos, la viticultura se cultiva principalmente en Moravia (surdeste del país), donde se producen vinos de calidad - ante todo blancos.
  1. Forrajes: Se cultivan también forrajes para la alimentación del ganado, esencial en la agricultura animal del país.
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domingo, 3 de noviembre de 2024

¿Dónde comer bien en la Ciudad Pequeña?

Ciudad Pequeňa o Malá Strana en checo debe su nombre a su extensión pues es la parte histórica más pequeňa de la ciudad. Cuenta tan solo con 475 casas y 1,4 km cuadrado.

Eso implica que no hay tanta oferta de restaurantes como en la ciudad vieja y para que no arriesguéis y no terminéis en un lugar tramposo para los turistas, os apunto a continuación los lugares que a mí me gustan de este barrio y donde voy a comer yo a menudo.

Malostranská beseda

c/ Malostranské náměstí 35/21

El restaurante está situado en el ayuntamiento de la Ciudad Pequeňa - el tercero desde la fundación del barrio. El edificio es fácil de reconocer por su fachada manierista o sea del estilo renacimiento tardío y por la tres torres cubiertas de cobre. 


El estilo de la gastronomía del restaurante que se encuentra en su planta baja (al entrar a la izquierda) se basa en los fundamentos de la cocina checa, sirviendo platos y comidas más pequeños adecuados para la cerveza, platos preparados clásicos, pero también platos vegetarianos y platos basados en los fundamentos de la alimentación racional. Además, se sirve cerveza de tanque Pilsner Urquell perfectamente tratada. Aquí recomiendo probar el tradicional platillo svíčková o goulash, si no les gusta la carne pueden probar la versión local del plato de lentejas.


U Glaubiců

c/ Malostranské náměstí 266/5

Al visitar este restaurante uno experimenta literalmente un viaje en el tiempo desde el presente hasta el siglo IX. Las bodegas góticas se mencionan históricamente por primera vez en 1389. La primera persona que elaboró cerveza en estas instalaciones fue el cervecero Lukas en 1521. En 1585, la casa recibió el nombre de U Zlatého Stromu (En el árbol dorado), que volvió a cambiar tres décadas más tarde, cuando el entonces alcalde de Praga Baltazar Glaubic y su esposa Zuzana compraron la casa y en 1615 le dieron el nombre de U Glaubiců, que se sigue utilizando en la actualidad.

En 1804, el famoso arquitecto Palliardi creó, entre otras cosas, la fachada de la casa que da a Malostranské náměstí, que ha permanecido inalterada hasta nuestros días. En 1984, la Casa Glaubic tuvo que cerrarse debido a su estado ruinoso y, tras una exitosa reconstrucción completa, se reabrió oficialmente en 1998 en presencia del entonces alcalde de Praga.

La gastronomía es puramente checa desde los entrantes, sopas hasta los platos fuertes y postres. Icónico es el pato asado servido col fermentada y "knedlík".

PORK´s - el lugar del mejor codillo de Praga

c/Mostecká 47/16

Este restaurante es históricamente el más joven pero se ha ganado pronto muchísimas popularidad entre clientes locales igual que extranjeros.

Como el mismo nombre del lugar indica, se especializa ante todo en platos de carne de cerdo. La realidad es que ofrece solo 4 platos fuertes pero los 4 merecen la pena probarlos si es que les gusta la carne de cerdo.

El plato estrella es el codillo de cerdo asado servido con mostaza y col de precio unos 20 eur pero sinceramente creo que es para dos personas. Otro plato estrella son las costillas de cerno asadas marinadas anteriormente en una salsa secreta y si se les antoja un plato de fritura pues la milanesa o filete de cerdo rebozado frito servido con la ensalada de patatas es una delicia.



En fin, este restaurante no me lo perdería!





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Fábricas de cristal que puedes visitar en la República Checa

El cristal de Bohemia es un término que resuena en todo el mundo. Explore su historia, sus tradiciones y sus procesos. Te traemos pistas sobre las cristalerías nacionales más interesantes, abiertas al público y que ofrecen experiencias insólitas.

El vidrio es un material muy común hoy en día, ya sea como parte de edificios, iluminación o muchos objetos cotidianos. Originalmente, sin embargo, era un artículo de lujo, cuya adquisición conllevaba un arduo proceso. Los primeros indicios de su uso se remontan a alrededor del año 3000 a.C., pero la industria floreció más durante la Edad Media.

Fue entonces cuando se sembraron las semillas de la exitosa tradición posterior de fabricación doméstica de vidrio. Las tierras checas ofrecían las condiciones ideales para su producción: abundantes recursos minerales y bosques, que servían de abundante fuente para cubrir el enorme consumo de combustible. Igualmente importantes fueron la habilidad de los artesanos locales y el espíritu emprendedor de los comerciantes, que difundieron el buen nombre del vidrio checo incluso en regiones lejanas.

A principios del siglo XVIII, el cristal de Bohemia era tan popular en Europa que empezó a desplazar incluso al famoso cristal veneciano. La habilidad de los artesanos locales era tan reconocida que el monarca llegó a abolir los honorarios habituales de los oficiales y les prohibió salir de Bohemia mediante patente.

Se produjo entonces un enorme auge de la mano del desarrollo de la industria. No sólo condujo a una mayor producción de vidrio utilitario, sino también a una elaboración más perfecta de los productos artísticos.

Gracias a la habilidad de los vidrieros checos y a las ricas fuentes de materias primas de calidad, el vidrio nacional se convirtió gradualmente en sinónimo de calidad, innovación y valor artístico. Su diseño único, su artesanía precisa y sus extraordinarias propiedades ópticas le han valido el reconocimiento mundial.

En las últimas décadas, muchas fábricas de vidrio han reabierto sus puertas al público. Los turistas no sólo de la República Checa, sino de todo el mundo, tienen la oportunidad de ver con sus propios ojos los procesos tradicionales o incluso probarlos ellos mismos.

Fábrica Moser, Karlovy Vary


Una de las fábricas de cristal checas más famosas y lujosas es sin duda Moser. Fue fundada por Ludwig Moser en 1857. Tras su éxito en la Exposición Universal de Viena, el joven maestro vidriero, que había estudiado con el famoso Mattoni, obtuvo de Francisco José I el privilegio de convertirse en el principal proveedor de la corte imperial y de decorar el cristal con pinturas esmaltadas u oro. Además, su fama pronto se extendió más allá de las fronteras de la monarquía, y el cristal de Moser recibió encargos del sha persa Mozaffar ad-Din y del rey Eduardo VII de Inglaterra.





Fábrica Harrachov, Harrachov


La fábrica de vidrio de Harrachov es la planta de producción en funcionamiento más antigua del mundo. Fue fundada en Nový Svět en 1712, pero su historia es probablemente aún más antigua. 

Debido a la tala de los bosques circundantes y a la consiguiente falta de combustible, el taller tuvo que trasladarse varias veces a lo largo de su historia. El edificio del taller de molienda, con su sala de muestras y su maquinaria, incluida una turbina hidráulica, está protegido como Monumento Histórico Nacional desde 2014.



Fábrica Rückl, Nižbor


La familia de vidrieros Rückl estableció varias plantas de producción en Bohemia desde mediados del siglo XIX. La de Nizibór, situada cerca del nuevo ferrocarril de Praga a Rakovník, se añadió al imperio empresarial familiar en 1903. La cristalería está especializada en la producción de cristal tallado ricamente decorado y sus productos son reconocidos en todo el mundo por su diseño único y su maestría artesanal.

La empresa ha sobrevivido a muchos tiempos difíciles: durante la guerra se salvó gracias a la producción de piezas de cristal para los aviones Messerschmitt, pero después de 1945 la empresa fue nacionalizada y toda la producción tallada o refinada de otro modo fue calificada de reliquia de la burguesía y clausurada.

Además, después de 1989 el Estado denegó a los descendientes de los propietarios originales una reclamación de restitución. El bisnieto del fundador no tuvo más remedio que comprar el emplazamiento al Estado por decenas de millones. Sin embargo, desde 2017, tras la entrada del inversor Martin Wichterle, la marca ha resurgido por completo y, gracias a la colaboración con nombres importantes como Rony Plesl y Kateřina Handlová, también triunfa en el campo del diseño contemporáneo.

Fábrica Ajeto, Lindava


Aunque la historia de la cristalería Lindava no se remonta a un pasado profundo, desde luego no carece de muchos momentos interesantes. El cofundador de la marca en los años 90 fue el conocido diseñador Bořek Šípek, según cuyos diseños se siguen fabricando aquí los premios Thalia. Los productos también se los llevan a casa los ganadores del famoso Tour de Francia. 


Desde 2017, la cristalería forma parte de la empresa Lasvit, y la mayoría de los proyectos de esta marca de diseño de luminarias de éxito mundial se crean en las instalaciones de Lindava. Conocida por su apertura a la experimentación y el diseño moderno, la cristalería Ajeto se centra principalmente en la producción individual y personalizada.

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miércoles, 23 de octubre de 2024

Jardines de Praga: Naturaleza y Gastronomía

Praga, con su impresionante arquitectura y vibrante cultura, es también el hogar de encantadores jardines que invitan a la relajación y la exploración. Acompáñame en un recorrido por los más hermosos espacios verdes de la ciudad, donde podrás disfrutar no solo de la naturaleza, sino también de una deliciosa oferta gastronómica cercana.

Jardín Real

Comenzamos en el Jardín Real al lado del Castillo de Praga, que combina historia y belleza natural. Este jardín ofrece magníficas vistas de la Catedral de San Vito y cuenta con senderos rodeados de flores y fuentes. Justo al lado, puedes disfrutar de un almuerzo en Restaurante Lví dvůr, conocido por sus platos checos tradicionales. No te pierdas su gulash, una delicia para el paladar que cuesta unas 430 coronas checas (uns 17,2 eur)

Jardín Vrtba

A pocos minutos del Puente de Carlos, el Jardín de Vrtba es un jardín barroco escondido lleno de encanto. Después de pasear por sus terrazas decoradas, dirígete a Café Savoy, un elegante café con una variedad de pasteles y un delicioso desayuno. Su croissant de almendra o los buňuelos hervidos y rellenos de fruta son un must que complementará tu visita.

Jardín Botánico de Troja

El Jardín Botánico de Praga del barrio de Troja es un oasis de vegetación que alberga una impresionante colección de plantas. No te olvides de explorar el famoso invernadero llamado Fata Morana.

Parque Letná

El Parque Letná, famoso por sus amplias vistas de la Ciudad Vieja y su ambiente animado, es ideal para disfrutar de picnics y actividades al aire libre. Después de pasear, puedes dirigirte a Hanavský Pavilon, un restaurante con impresionantes vistas sobre el río Moldava y sus puentes y probar un vino espumoso checo de marca Bohemia Sekt (0,75l cuesta unas 350 coronas checas aprox. 14 eur).

Jardín en la isla Kampa

Finalizamos nuestro recorrido en el Jardín de Kampa, un encantador espacio a orillas del Vltava. Este rincón es perfecto para un paseo relajante al lado de esculturas contemporáneas del escultor checo David Černý. Al finalizar, visita U malířů (fundado en 1543), un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad con ingredientes frescos. Puedes pedir el Menú Bohemia para probar la típica gastronomía checa. Menú de 4 platos cuesta unos 70 eur por persona.

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domingo, 19 de noviembre de 2023

La leyenda de la fundación de Praga

 La leyenda de la fundación de Praga

Una tarde de verano, al ponerse el sol, la princesa Libus, Přemysl y el séquito principesco contemplaron el paisaje desde las murallas de Vyšehrad. Entonces Libuše extendió las manos hacia las colinas boscosas de la orilla opuesta del Moldava y exclamó: "Veo una gran ciudad cuya gloria llegará hasta las estrellas. En el bosque encontrarás a un hombre labrando el umbral de su casa. Construye un fuerte castillo en ese lugar y ponle el nombre de Praga. Y como los príncipes y los reyes inclinan la cabeza ante el umbral, así los poderosos se inclinarán un día ante la ciudad que se construirá bajo el castillo."

Y sucedió lo que Libus había predicho. El castillo de Praga se convirtió en la sede de los príncipes checos y, más tarde, de los reyes checos. Y hasta el día de hoy la gente de todo el mundo se asombra ante la belleze de la misma.

Estatua de Libuše y Přemysl en Vyšehrad